귤 가이드 · 제철
귤은 언제 먹으면 좋을까: 품종별 제철과 하루 중 먹기 좋은 때
가장 맛있는 때는 품종별 제철입니다. 9~10월 극조생, 11~1월 노지감귤, 12~3월 한라봉·레드향·천혜향, 4~6월 카라향, 5~9월 하우스감귤 순으로 이어집니다. 하루 중에는 신맛이 위에 부담될 수 있는 공복보다 식후나 간식으로 먹는 것이 무난합니다.
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품종별 제철 — 1년 내내 이어지는 제주 귤
제주 귤은 품종마다 나오는 달이 달라 거의 1년 내내 이어집니다. 아래는 일반적인 출하 시기이며, 해마다 날씨와 농장 사정에 따라 조금씩 달라집니다.
하루 중 언제 먹으면 좋을까
- 식후 디저트: 가장 무난한 때입니다. 식사 뒤 입가심으로 1~2개.
- 오후 간식: 껍질만 까면 바로 먹을 수 있어 과자 대신 먹기 좋습니다.
- 운동 뒤: 수분이 많아 땀을 흘린 뒤 물과 함께 먹기 좋습니다.
- 공복은 피하는 편이 좋습니다. 신맛 때문에 속이 쓰릴 수 있습니다.
하루에 몇 개가 적당할까
정해진 양은 없지만 귤에도 당분이 있으니 간식으로 하루 2~3개 정도가 무난합니다. 한꺼번에 많이 먹으면 손바닥이 노랗게 보일 수 있는데, 보통 덜 먹으면 사라집니다. 식사 조절이 필요한 분은 담당 의사나 영양사와 상의하세요.
맛있는 귤 고르는 법
- 크기에 비해 묵직한 것: 즙이 많다는 뜻입니다.
- 껍질이 얇고 탱탱한 것: 껍질이 들뜨거나 쭈글한 것은 오래된 귤입니다.
- 꼭지가 싱싱한 것: 꼭지가 마르거나 검게 변하지 않은 것을 고르세요.
- 무른 곳이 없는 것: 한 곳이라도 물렀다면 상자에서 먼저 빼 두세요.
택배로 받은 귤은 바로 상자를 열어 눌리거나 무른 귤부터 골라내면 나머지를 더 오래 두고 먹을 수 있습니다. 보관법은 Q&A 보관에 정리해 두었습니다.
